Brotbackkurs mit Frau Esterl in Schlüpfing

Im Zuge der Alltagskompetenzen besuchte die BOZ-Gruppe Soziales 9 d mit Frau Stöcker und Frau Peer den Bauernhof der Familie Esterl in Schlüpfing. Maria Esterl zeigt den Schülerinnen wie aus einem Sauerteig Brot entsteht. Dabei durften die Schülerinnen den Teig kneten, formen und in den Backofen einschießen. Während der Geh- und Backzeit wurde der Obst- und Gemüsegarten erkundet. Außerdem wurde aus 2 Bechern Sahne selbstgemachte Butter geschüttelt. Wenn Bilder riechen könnten, würde dieser Beitrag herrlich nach frisch gebackenem Brot duften.